Mein kleines Backbuch
liebevoll zusammen gestellt von Karla Holz
Eine kleine Kostprobe aus meinen Backbuch: Erdbeerkuchen
Ein leichtes einfaches Rezept was immer gelingt
2 Eier wiegen genausoviel Zucker und Mehl einen Teelöffel Backpulver zu einem geschmeidigen Teig rühren und 3 0 M i n u t e n b e i 1 8 0 °C b a c k e n .
Nach Abkühlen des Kuchens kann er weiter bearbeitet werden.
Ich mache immer eine Creme darauf, die besteht aus einen Becher Schmand und einem fertigen Pudding (Vanille), der ist süß und mir reicht das dann, wer mag kann Zucker noch dazu tun.
Dann kommen die Erdbeeren drauf – sauber und ordentlich geschnitten- und zu guterletzt die Gelantine. Ich nehme immer 2 Tütchen- die Gelantine kochen wie angegeben- wenn sie fertig ist auf die Erdbeeren verteilen. Ich lasse den Ring von meiner Backform drum, ist der Erbeerkuchen etwas abgekühlt geht er in den Kühlschrank
Gutes Gelingen. Guten Appetit
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„Mein kleines Backbuch“
liebevoll zusammen gestellt
von Karla Holz
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Bitte unbedingt beachten:
Mein kleines Backbuch ist nur für den privaten, nicht kommerziellen
Gebrauch gestattet.
Der Text wie auch die Bilder sind mein Eigentum.
Ein Bild ist von Pixapay.
Verstöße dagegen werden von mir abgemahnt.